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Haferflocken Diät Plan mit leckeren Rezepten zum Abnehmen

Von Samuel Heller / Aktualisiert am 03.11.2018

Haferflocken kannst du ideal einsetzen, um damit deinen Stoffwechsel anzukurbeln und deinen Hunger während der Diät zu stillen.

Sie besitzen viele Ballaststoffe, versorgen deinen Körper mit Energie, halten deinen Blutzuckerspiegel konstant und haben ein ziemlich gutes Nährstoffprofil. Eine Haferflocken Diät ist deshalb auch ziemlich gesund!

Da sie gerne als Grundlage für leckere Müslis, Porridge und anderen Rezepten dienen, wird diese Ernährungsform häufig so durchgeführt, dass die Haferflocken zum Frühstück gegessen werden.

Bei den anderen Mahlzeiten stehen dann nur gesunde Lebensmittel auf dem Plan.

Dazu gehören frisches Gemüse, kalorienarme Lebensmittel mit viel Protein und besonders gesunde Fettquellen.

Inhaltsverzeichnis

 1. Wieviel kann man abnehmen?
 2. Haferflocken Diät Plan
 3. Was darf man noch essen?
 3. Worauf muss man noch achten?
 4. Haferflocken Diät Erfolge
 5. Rezepte


Wieviel kann man abnehmen?

Sicher fragst du dich wieviel man mit der Haferflocken Diät abnehmen kann.

Diese Frage kann ich leider nicht so pauschal beantworten, denn das kommt ganz auf dein Gesamtkaloriendefizit und dein Ausgangsgewicht an.

Mit der Haferflocken Diät ist eine Gewichtsabnahme von 0,5 kg – 1,5 kg pro Woche realistisch, wenn du mehr als 10 kg Übergewicht hast.

Für 1 Kilo reines Fettgewebe, musst du ein Kaloriendefizit von 7000 kcal erzeugen. Das ist in einer Woche realistisch, hinzu kommt, dass der Körper noch zusätzlich entwässert.

Sollte dein wöchentliches Defizit also bei 7000 kcal liegen, wirst du in 7 Tagen mehr als 1 kg Gewicht verlieren.

Dadurch vergrößerst du dein Kaloriendefizit:

 ➤ Nimm weniger Kalorien über die Nahrung zu dir als dein Körper verbrennt

 ➤ Erhöhung deine Stoffwechselrate

 ➤ Bewege dich mehr (höheres Aktivitätslevel)


Beachte jedoch, dass wenn du weniger isst, auch deine Stoffwechselrate drastisch sinkt, da sich dein Körper anpassen möchte.

Sinnvoll ist es deshalb statt weniger zu essen, mehr Sport zu treiben. Du kannst dir was aussuchen, egal ob schwimmen, joggen gehen, Kraftsport oder HIIT.

Damit erhöhst du dein Kaloriendefizit sinnvoll und verlierst mehr Gewicht in der Haferflockendiät, während du gleichzeitig Muskulatur erhältst und sogar aufbaust.

Haferflocken Diät Plan

Ein Ernährungsplan ist essentiell um schnell und kontrolliert Gewicht verlieren zu können.

Im Haferflocken Diät Plan gibt es zum Frühstück Hafermüsli. Zum Mittag- und Abendessen werden Gerichte welche fettverbrennende Lebensmittel enhalten gegessen.

Die Mengenangaben musst du nur noch an dein gewünschtes Kaloriendefizit anpassen. Dafür empfehle ich Fitness-Apps wie zum Beispiel „FDDB“.


Tag 1
Frühstück 50 g Haferflocken + 150 ml Milch + 100 g Erdbeeren
Mittag 100 g Haferflocken + 250 g Magerquark + 150 ml Wasser + 3 EL Kakao
Snack 2 Hand voll Himbeeren
Abend 3 Eier gekocht mit Senfdipp


Abnehmen klappt damit weil:

Eier sättigen dich und halten den Blutzuckerspiegel in der Nacht auf einem konstanten Niveau. Dein Körper kann dadurch das eigene Fett besser verbrennen.

Zubereitungstipps:

Mische den Magerquark und die Haferflocken zum Mittagessen mit Wasser, dadurch wird die Mahlzeit etwas cremiger.

Tag 2
Frühstück 50 g Haferflocken + 150 ml Milch + 1 Hand voll Walnüsse
Mittag Apfel Porridge + 1 Eiweißshake
Snack 3 Hand voll Erdbeeren
Abend Hühnchen mit grünem Salat


Abnehmen klappt damit weil:

Hühnchen liefert deinem Körper wertvolle Proteine. Das Eiweiß macht dich lange satt, außerdem wird es anders verstoffwechselt wie Kohlenhydrate und Fette.

Bei der Verdauung tritt ein besonderer Effekt auf den man Thermogenese nennt. Wodurch dein Körper 30% der aufgenommenen Kalorien durch Eiweiß alleine für den Verdauungsprozess benötigt.

Zubereitungstipps:

Das Hühnchenbrustfilet am besten eine Stunden vorher bei niedriger Hitze durchgaren und anschließend abkühlen lassen. Sehr lecker schmeckt er mit Feldsalat, Zwiebeln, Balsamico, Olivenöl, Salz & Pfeffer.

Tag 3
Frühstück 100 g Haferflocken + 250 ml Milch + 1 EL Zimt + 1 EL Rosinen
Mittag Mango Porridge + 1 Eiweißshake
Snack 1 Avocado gewürzt
Abend 300 g Naturjoghurt mit 200 g Beeren + 50 g Haferflocken

Abnehmen klappt damit weil:

Fettarmer Naturjoghurt liefert deinem Körper Caseinprotein. Dabei handelt es sich um eine Aminosäurenkette welche nur langsam aufgebrochen und verdaut wird.

Die Abgabe der Aminosäuren ins Blut geschieht also sehr langsam, was zu einem längeren Sättigungsgefühl und besserem Muskelschutz führt.

Zubereitungstipps:

Den Naturjoghurt kannst du auch etwas süßen. Benutze dafür aber Birkenzucker oder Stevia.

Was darf man noch essen?

Es eignen sich alle Lebensmittel ohne Zucker mit vielen Ballaststoffen und Proteinen für die Ernährungsumstellung.

Grünes Gemüse: Blattspinat, Kresse, Eisbergsalat, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Tomaten

Hülsenfrüchte: Kidneybohnen, Linsen, Nüsse (ungeröstet)

Proteinreiche Lebensmittel: fettarmes Fleisch, Eier, Eiweißshakes, Magerquark, Naturjoghurt

Gesunde Fettquellen: Olivenöl (kaltgepresst), Leinöl, fetter Fisch (Wildfang ohne Schwermetallbelastung), Omega 3 Kapseln

Gewürze & Kräuter: Salz, Pfeffer, Chili, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Oregano, usw. Getränke: Wasser, Zitronensaft, Tee & Kaffee (ungesüßt)

Diese Nahrungsmittel solltest du unbedingt in der Haferflocken Diät vermeiden: Chips, Gebäck, Cola, Limo und andere Softdrinks, Süßigkeiten wie Schokolade, Gummibärchen, usw. Alle stark verarbeiteten Nahrungsmittel, hohen Alkoholkonsum (1 Glas Wein oder 1 Bier ist okay).

Auf was sollte man während der Haferflocken Diät achten?

Wenn du dich dazu entschieden hast eine Haferflocken Diät durchzuführen, dann solltest du die folgenden 5 Tipps beherzigen. Sie sind ausschlaggebend für den Erfolg deiner Diät.

• 1. Trinke genügend Wasser

Haferflocken gehen im Magen auf und saugen sich mit Wasser voll.

Du solltest sowieso genügend Wasser trinken, jedoch kannst du noch besser deinen Hunger unterdrücken, wenn du eine halbe Stunde vor jeder Haferflockenmahlzeit 0,5-1 Liter Wasser trinkst.

Sehr gut zum Entgiften und zur Steigerung des Stoffwechsels, eignet sich leckeres Zitronenwasser.

Einfach 1-2 Zitronen ausdrücken und den Zitronensaft mit 300-500 ml Wasser vermischen.

• 2. Bereite deine Haferflocken vielseitig zu

Nichts ist schlimmer als ein Lebensmittel zu essen was einem schon zum Hals raushängt.

Ich empfehle dir deshalb, immer wieder neue Haferflocken Rezepte auszuprobieren.

• 3. Ausreichend Sport

Ohne etwas Bewegung wird deine Diät leider nicht so besonders gut laufen. Wenn du den ganzen Tag nur sitzt, arbeitet dein Stoffwechsel auf niedrigem Niveau.

Ein hohes Aktivitätslevel ist also wichtig. Um es kontrollieren zu können, empfehle ich einen Schrittzähler.

Intensives Krafttraining fördert die Stoffwechselrate ebenfalls und schützt deine Muskeln während der Diät.

Außerdem ist Kardiotraining 3 mal wöchentlich gesund für dein Herz-/Kreislaufsystem und deiner allgemeinen Fitness.

• 4. Genügend Eiweiß

Um die Muskulatur zu schützen, müssen in deiner Nahrung genügend hochwertige Proteine vorhanden sein.

Haferflocken eignen sich zwar als Eiweißquelle, da sie etwa einen Proteinanteil von 13% besitzen, jedoch reicht das nicht aus um den Bedarf an essentiellen Aminosäuren zu decken!

Du kannst ab und zu eine Hühnerbrust essen oder ein paar Eier.

Wenn du vegan lebst, empfehle ich dir veganes Proteinpulver, Kidneybohnen, Linsen und Süßlupinen als Eiweißquelle.

• 5. Disziplin und Geduld

Nichts geht von heute auf morgen und du musst dich etwas gedulden.

Schau nicht jeden Tag auf die Waage, denn das ist frustrierend. Dein Körpergewicht schwankt täglich. Diese Schwankungen haben andere Ursachen und nichts mit dem Fettverlust oder -zunahme zu tun.

Die ersten 2 Wochen der Ernährungsumstellung werden dir besonders schwierig fallen. Aber danach geht alles immer leichter und nach 4 Wochen wie von selbst, da du Gewohnheiten entwickelt hast.

Setze dir Ziele, schreib sie dir auf und erinnere dich jeden Tag daran!

Haferflocken Diät Erfahrungen & Erfolge

Zur Haferflocken Diät gibt es unterschiedliche Erfahrungen und Meinungen. Eine interessante Diskussion zu dem Thema, findest du auf gofeminin.de(forum.gofeminin.de/forum/dietetique/__f1168_dietetique-Haferflocken.html).

In anderen Foren & Frageportalen sind sich viele einig, dass Hafer beim Abnehmen helfen kann, da er ein erhöhtes Sättigungsgefühl erzeugt und es leichter fällt weniger Kalorien zu essen.

Mit Haferflocken abnehmen und die Ernährung umstellen, kann also langfristig ziemlich was bringen! Die Erfolge lassen sich schon nach wenigen Wochen sehen.

Laut den Erfahrungen und Erfolgsberichten vieler Menschen funktionert die Diät besonders gut, wenn sie mit einer Mischkost (wie in meinem Plan) und nicht als Crash Diät durchgeführt wird.

Rezepte

Frühstücks-Müsli

Zutaten:

• 50 g Haferflocken
• 200 g Erdbeeren
• 2 Äpfel
• 1 Banane
• 300 ml Milch
• 1 EL Rosinen

Zubereitung:

1. Äpfel entkernen und in kleine Würfel schneiden.

2. Banane schälen & in Scheiben schneiden.

3. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, mit 300 ml Milch je nach Wunsch.

Quark-Joghurt-Müsli

Zutaten:

• 200 g Magerquark
• 100 g Joghurt, 1,5 % Fett
• 70 g Haferflocken (zart)
• Wasser
• 2-3 Hand voll Beerenmischung
• 1 Banane

Zubereitung:

1. Quark, Joghurt, Wasser und Haferflocken in einer Schüssel miteinander vermischen. Lasse es 15-30 Minuten quellen.

2. Zerdrücke die Banane und mische sie mit ein.

Tipp:

Schmeckt auch sehr lecker mit gefrorenen Beeren, diese kannst du zuvor in einen Mixer geben, etwas Wasser hinzufügen, zu einer Eiscreme verarbeiten und unter den Quark heben.

Möchtest du noch etwas mehr Eiweiß in deinem Müsli haben, dann füge noch 25 g Proteinpulver hinzu.

Protein-Hafer-Pancakes

Zutaten (4 Portionen):

• 2 Eier
• 4 Eiweiß
• 20 g Vollkornmehl
• 60 g Haferflocken
• 100 ml Milch (1,5 %)
• 1 Messerspitze
• Salz
• 1 EL Kokosöl

Zubereitung:

1. Haferflocken, Salz, Milch, Eier und Mehl miteinander vermischen.

2. Schlage das Eiweiß in einer Schüssel steif und vermenge sie mit dem Teig.

3. Erhitze 1 EL Kokosöl in einer beschichteten Pfanne und backe die Pancakes (etwa 10 cm Durchmesser). Achte darauf, dass sie nicht zu groß werden.

Hafermix

Zutaten:

• 1/2 Tasse Haferflocken
• 2 EL Leinsamen
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse Mandelmilch
• 1 Banane, in Scheiben geschnitten
• 1 Apfel, gehackt
• 1 EL gehackte Mandeln
• 1 TL Zimt, gemahlen

Zubereitung:

1. Hafer, Wasser und Mandelmilch in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel mischen. Mikrowelle auf etwa 3 Minuten einstellen und die Haferflocken erhitzen.

2. Mit Bananenscheiben, gehacktem Apfel, Walnüssen und Zimt belegen.

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